ลักษณะเด่นที่สุดของก้อนเกลือหิมาลัยคือสีชมพูอมส้มที่สวยงามน่าดึงดูดใจ สีสันที่โดดเด่นนี้ไม่ได้เกิดจากการแต่งสีสังเคราะห์ แต่เป็นผลตามธรรมชาติจากการมีแร่ธาตุต่างๆ อยู่ในเกลือ ที่จริงแล้ว ก้อนเกลือเหล่านี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นกว่า 84 ชนิด รวมถึงโซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็ก

ในโลกแห่งการทำอาหาร ก้อนเกลือหิมาลัยได้เข้ามามีบทบาทสำคัญ พวกมันสามารถใช้เป็นพื้นผิวการปรุงอาหารที่สร้างสรรค์ได้ เชฟมักใช้มันในการย่างเนื้อสัตว์ ผัก และแม้แต่ปลา ความร้อนที่กระจายอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอของก้อนเกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติเค็มอ่อนๆ ตามธรรมชาติให้กับอาหาร ทำให้รสชาติโดยรวมดีขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นจานเสิร์ฟที่ไม่เหมือนใครได้อีกด้วย ก้อนเกลือแช่เย็นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟอาหารทะเลดิบ เช่น หอยนางรมหรือซูชิ ในขณะที่ก้อนเกลืออุ่นๆ สามารถรักษาอุณหภูมิของอาหารที่ปรุงสุกให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมได้

ในวงการก่อสร้างและการตกแต่งบ้าน อิฐเกลือหิมาลัยก็กำลังได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน สามารถนำมาใช้สร้างสรรค์สิ่งสวยงามและใช้งานได้จริง ตัวอย่างเช่น นำไปใช้ตกแต่งรอบเตาผิง เพิ่มความอบอุ่นและความสวยงามตามธรรมชาติ บางคนยังใช้สร้างกำแพงหรือฉากกั้นขนาดเล็กเพื่อตกแต่งอีกด้วย นอกจากนี้ ในฐานะเครื่องทำความร้อน อิฐเกลือหิมาลัยไม่เพียงแต่ให้ความอบอุ่นแก่ห้องเท่านั้น แต่ยังปล่อยประจุลบออกมาในอากาศ ซึ่งประจุลบเหล่านี้ช่วยฟอกอากาศโดยการจับกับฝุ่นละออง เกสรดอกไม้ และมลพิษอื่นๆ ทำให้สภาพแวดล้อมภายในอาคารดีต่อสุขภาพมากขึ้น ในสปาและศูนย์สุขภาพ มักติดตั้งกำแพงอิฐเกลือหิมาลัยเพื่อสร้างบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย ส่งเสริมความรู้สึกที่ดี