ดินขาวเป็นแร่อโลหะ ซึ่งเป็นดินเหนียวและหินดินเหนียวชนิดหนึ่งที่มีแร่ธาตุจากดินเหนียวคาโอลิไนต์เป็นส่วนประกอบเนื่องจากมีสีขาวและละเอียดอ่อนจึงเรียกว่าดินเมฆขาวตั้งชื่อตามหมู่บ้าน Gaoling เมืองจิงเต๋อ มณฑลเจียงซี

ดินขาวบริสุทธิ์มีสีขาว ละเอียดอ่อน และมีลักษณะคล้ายดินเหนียวอ่อน และมีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่ดี เช่น มีความเหนียวและทนไฟองค์ประกอบแร่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเคโอลิไนต์, ฮอลลอยไซต์, ไฮโดรมิกา, อิลไลต์, มอนต์มอริลโลไนต์, ควอตซ์, เฟลด์สปาร์ และแร่ธาตุอื่น ๆดินขาวมีการใช้งานที่หลากหลาย โดยส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตกระดาษ เซรามิก และวัสดุทนไฟ ตามมาด้วยสารเคลือบ สารเติมยาง สารเคลือบเงา และวัตถุดิบซีเมนต์ขาว และปริมาณเล็กน้อยที่ใช้ในพลาสติก สี เม็ดสี ล้อเจียร ดินสอ เครื่องสำอางประจำวัน สบู่ ยาฆ่าแมลง ยา สิ่งทอ ปิโตรเลียม เคมี วัสดุก่อสร้าง การป้องกันประเทศ และภาคอุตสาหกรรมอื่น ๆ
ความขาวกระจ่างใสแบบพับ
ความขาวเป็นหนึ่งในตัวแปรหลักของประสิทธิภาพทางเทคโนโลยีของดินขาว และดินขาวที่มีความบริสุทธิ์สูงก็คือสีขาวความขาวของดินขาวแบ่งออกเป็นความขาวตามธรรมชาติและความขาวหลังจากการเผาสำหรับวัตถุดิบเซรามิก ความขาวหลังการเผามีความสำคัญมากกว่า และยิ่งความขาวในการเผาสูง คุณภาพก็จะยิ่งดีขึ้นเทคโนโลยีเซรามิกกำหนดว่าการอบแห้งที่อุณหภูมิ 105°C เป็นมาตรฐานการให้เกรดสำหรับความขาวตามธรรมชาติ และการเผาที่อุณหภูมิ 1300°C เป็นมาตรฐานการให้เกรดสำหรับความขาวจากการเผาความขาวสามารถวัดได้ด้วยเครื่องวัดความขาวเครื่องวัดความขาวเป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดการสะท้อนของแสงที่มีความยาวคลื่น 3800-7000Å (เช่น อังสตรอม 1 อังสตรอม = 0.1 นาโนเมตร)ในเครื่องวัดความขาว ให้เปรียบเทียบการสะท้อนแสงของตัวอย่างที่จะทดสอบกับตัวอย่างมาตรฐาน (เช่น BaSO4, MgO เป็นต้น) นั่นคือค่าความขาว (เช่น ความขาว 90 หมายถึง 90% ของการสะท้อนแสงของ ตัวอย่างมาตรฐาน)

ความสว่างเป็นคุณสมบัติของกระบวนการที่คล้ายคลึงกับความขาว ซึ่งเทียบเท่ากับความขาวภายใต้การฉายรังสีแสงความยาวคลื่น 4570Å (อังสตรอม)

สีของดินขาวส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับออกไซด์ของโลหะหรืออินทรียวัตถุที่มีอยู่โดยทั่วไปจะมี Fe2O3 ซึ่งมีสีแดงกุหลาบและเหลืองอมน้ำตาลประกอบด้วย Fe2+ ซึ่งเป็นสีน้ำเงินอ่อนและสีเขียวอ่อนมี MnO2 ซึ่งเป็นสีน้ำตาลอ่อนประกอบด้วยอินทรียวัตถุซึ่งมีสีเหลืองอ่อน เทา น้ำเงิน และดำการปรากฏตัวของสิ่งสกปรกเหล่านี้จะช่วยลดความขาวตามธรรมชาติของดินขาว และแร่ธาตุเหล็กและไทเทเนียมยังส่งผลต่อความขาวที่ถูกเผาด้วย ทำให้เกิดคราบหรือรอยแผลเป็นในเครื่องเคลือบ